Диета при жировой дистрофии печени: что можно и что нельзя

Если диагностирована жировая дистрофия печени, должна соблюдаться диета с низким содержанием жиров, любого вида, и калорий. Так же данное состояние печени может быть обусловлено чрезмерным употреблением алкоголя.

Симптомы заболевания

Основными симптомами заболевания является накопление жира в печени, что приводит к дискомфорту в животе и недомоганию. Особенно часто данное состояние возникает у лиц злоупотребляющих алкоголем и людей старше 60 лет. Может часто наблюдаться:

  • Чрезмерная усталость;
  • Дискомфорт в животе, с правой стороны;
  • Недомогание;
  • Головная боль;
  • Тошнота, рвота и диарея.

Эти признаки и симптомы появляются тогда, когда происходит большое накопление жира и воспаление клеток печени.Таким образом, диагноз жировая дистрофия печени, ставит врач после обычного анализа крови или физического осмотра при пальпации живота.

Полезная пища при жировой дистрофии печени

Диета строиться на фундаментальных правилах: избежать жиры, пить по 1,5 — 2 литра воды в день, есть каждые три часа, даже если вы не голодны, полностью исключить алкоголь.

диета при жировой дистрофии печени

Фрукты и овощи — продукты, богатые клетчаткой, что позволяет контролировать сахар в крови и может уменьшить поглощение жиров.

Обезжиренное молоко и нежирные сыры, такие как рикотта — они содержат меньше жира.

Хлеб, макаронные изделия и цельные зерна — цельные продукты имеют больше клетчатки и уменьшают поглощение жиров.

Белое мясо, курица и рыбы — это пищевые продукты с меньшим количеством жира.

Кроме того, все блюда нужно готовить на пару, на гриле, запеченные или сваренные, чтобы не добавлять жир в пищу.

Запрещенные продукты

Основные продукты, которые нужно исключить из рациона — алкогольные напитки и продукты, которые содержат жир. Например сосиски и колбасы, масла, выпечка, жирное молоко, жареные продукты, бутерброды, гамбургеры.

Меню при жировой дистрофии печени

Пример меню для тех, кто болен жировой дистрофией печени может быть таким:

Завтрак — рис с молоком и сухофруктами. Сварите рисовую кашу на обезжиренном молоке и добавьте к ней фрукты или сухофрукты.

Обед — куриные ноги отварные или запеченные в духовке, с рисом и салатом из зелени, помидоров, капусты с каплей лимона. На десерт груши.

Перекус — томатный сок и кусочек сыра с низким содержанием сыра.

Ужин — запеченный хек или минтай с брокколи, приправленные капелькой лимона. Банан на десерт.

За 30 минут до еды советуется выпивать один стакан воды.

Кроме того, во время лечения ожирения печени также важно:

  • Регулярно заниматься спортом;
  • Придерживаться сбалансированному рациону питания с низким содержанием жира и сахара;
  • Увеличить потребление овощей, постного мяса и фруктов;
  • Вести контроль уровня холестерина.

Если лечение не идет должным образом, диета не соблюдается, избыток жира в печени может возрастать и вызвать серьезные повреждения клеток печени, что приводит к развитию цирроза.